Uskršnji zeko

Uskršnji zeko

Sastojci

  • 600 g mekog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 25 g svježeg kvasca
  • oko 3,5 dl mlakog mlijeka
  • 1 kafena šoljica ulja (0,75 dl)
  • 1 jaje
  • susam za posipanje

Priprema

Kvasac razmutiti u malo mlakog mlijeka, pa sa brašnom i ostalim sastojcima, umijesite glatko i mekano tijesto. Ostavite da se odmori 10-15 minuta.

Tijesto podijelite na dva dijela od kojih ćete napraviti dva zečića. Od jednog komada tijesta oblikujte dvije kuglice (veću i manju) za tijelo i glavu, te nos, uši i šapice (kao na slici).

Od dva zrna bibera napravite okice, a za brkove upotrebite špagete. Na isti način napravite jos jednog zeku.

Zeke stavite na pleh za pečenje preko masnog papira i ostavite na toplom još 10-tak minuta dok se rerna ne zagrije. Tijesto ne treba dugo da stoji, jer će rasti pa se može desiti da zeke izgube oblik, dovoljno je sačekati samo nekoliko minuta.

Prije pečenja tijesto premažite umuženim jajetom i po želji pospite susamom. Pecite na 200 C oko 20-25 minuta.


Prijatno!


Izvor: coolinarika.com

Slični recepti

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.