Lisnate rolnice sa viršlom

Lisnate rolnice sa viršlom

Sastojci

  • oko 800 gr. mekog brasna
  • 2 dcl mlijeka
  • 2 dcl kisele mineralne vode
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašikica šećera
  • 1 dcl ulja
  • 1 jaje
  • 2 kašikice soli
  • oko 8 komada viršli
  • Po želji senf ili pavlaka,oko 4 kašike
  • Za premazivanje tijesta 250 gr margarina
  • Za premazivanje rolnica 1 jaje

Priprema

U posudu za miješenje sipati mlako mlijeko, izmrviti kvasac, dodati šećer. Dobro izmiješati,dodati kiselu vodu,ulje i oko 300 gr brašna. Varjačom razmutiti na rijeđe i dodati so. Postepeno sipajte brašno, mikserom umutite da tijesto bude glatko i nastavite mijesiti rukom. Brašno dodavajte kolko je potrebno da se formira mekana lopta. Na kraju premijesite sa malo ulja i ostavite prekriveno krpom da se udvostruči.
 
Kada se tijesto udvostruči, izrucite na radnu površinu, premijesite i podijelite na dva ili tri jednaka dijela. Svaki dio razvucite i premažite sa omekšalim margarinom. Preklopite kao š to je prikazano u video snimku.Opet premažite, preklopite...
 
Ostavite da se odmara 5 minuta, razvucite oklagijom u pravougaonik. Premazite sa senfom, pavlakom ili čak može i bez namaza. Poređajte viršle uz ivice i urolajte. Sijecite manje komade, ređajte u podmazan pleh, premažite umućenim jajetom.
 
Pustite da stoje dok se rerna zagrijava na 200 stepeni dok ne porumene.
Prijatno!
 
 

Serpica.net

 

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.