Staviti voduna šporet i pustiti da proključa, a zatim ubaciti povrtnu knorr kocku i sačekati dok se otopi.

Na ulju popržiti sitno nasjeckanu glavicu luka i peršun. Dodati rižu i zaliti je sa prethodno prokuvanom vodom u koju ste stavili povrtnu knorr kocku. Kuvati uz miješanje dok riža ne bude gotova (dok ne upije svu vodu).Posoliti i biberiti po želji.

Kad bude gotovo, rukama oblikovati kuglice te ih lagano spljoštiti. Uvaljati u jaja i mrvice i lagano popržiti na ulju.

Servirati kao prilog uz mesna i riblja jela.

Prijatno!

Cooking with Dora