Priprema

Na ulju ispržiti isjeckan luk. Dodati na kocke izrezano meso, crvenu papriku i so.

Meso dinstati najprije u svome soku, onda posuti brašnom, pa kad ono požuti, zaliti prvo hladnom, pa onda toplom vodom.

Kuvati dok meso ne postane mekano.
Krompir oguliti, izrezati na kocke i kuvati u slanoj vodi. Kad je kuvan, ocijedti ga i dodati u čorbu.
Na kraju dodati vino (umjesto vina može se dodati sok od paradajza) i ostaviti provri.


Prijatno!


Izvor: bosanskikuhar.ba