Priprema

Tikvice, šargarepu, korijen peršuna i crni luk isjeći na kockice. Bijelo meso takođe isjeckati na kockice.
Na malo ulja propržiti crni luk, šargarepu i korijen peršuna.
Potom dodati piletinu i pržiti je dok ne promijeni boju. Nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode po potrebi.
Kada su piletina i povrće napola dinstani, naliti 1,5 l vode i dodati tikvice. Kuvati dok svi sastojci ne omekšaju.
Pred kraj dodati mlijeko, mješavinu brašna, malo vode i začine po ukusu.
U gotovu čorbu umiješati pavlaku i sok od limuna.


Prijatno!


Preuzeto iz časopisa Zdrava Hrana