Fileti oslića sa pečurkama

Fileti oslića sa pečurkama

Sastojci

  • 800 g oslića
  • 40 g brašna
  • 2 dl ulja
  • 1 konzerva mariniranih pečuraka (1/2 kg)
  • 1 dl bijelog vina
  • 1 dl neutralne pavlake
  • 1 kocka za supu
  • 1/2 veze peršunovog lista
  • so

Priprema

Ribu posoliti, uvaljati u brašno i ispržiti na vrelom ulju. Složiti u vatrostalnu posudu. Ulje u kome je pržena riba malo prohladiti, dodati 40 g brašna i na tihoj vatri miješati dok blago ne porumeni, naliti vino, sok iz konzerve sa pečurkama i dodati kocku za supu rastvorenu u 3 dl vruće vode. Ostaviti da lagano vri 10 minuta, povremeno promijesati. Skinuti sa vatre i preliti preko ribe, preko koje su već poređani listovi šampinjona i sjeckani persunov list. Preko toga preliti neutralnu pavlaku.


Prijatno!

Slični recepti

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.