Francuski potaž

Francuski potaž

Sastojci

  • 2-3 glavice crnog luka
  • 3-4 svježe paprike
  • 3-4 krompira
  • 1 tikvica
  • 2 paradajza
  • 1 šoljica pirinča
  • 1/2 kašičice bosiljka
  • 1/2 kašičice majčine dušice
  • voda
  • ulje
  • so

Priprema

Luk oguliti i sitno isjeckati. Paprike dobro oprati i očistiti od sjemenki, tikvicu i krompire oguliti, a potom sve isjeckati na sitne kockice.
U šerpi zagrijati vrlo malo ulja, dodati luk i pržiti dok ne dobije tamno zlatnu boju. Zatim dodati isjeckano povrće, promješati i naliti vodu. Smanjiti temperaturu.
Kada prođe desetak minuta, dodati prethodno oprani pirinač. Povremeno mješati i dolivati vodu po potrebi. Krčkati na tihoj vatri dok povrće ne omekša i dok se pirinač ne skuva.
Paradajz oprati vrelom vodom kako bi se lakše ogulio. Isjeći na kocke i dodati ukuvanom povrću. Posoliti po ukusu. Dodati majčinu dušicu i bosiljak. Kuvati još pet minuta.
Služiti toplo uz komadiće prepečenog hljeba.

Prijatno!

Slični recepti

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.