Grčke ćufte

Grčke ćufte

Sastojci

  • ½ kg mljevenog mesa
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 veza peršunovog lista
  • 100 gr rendanog sira (mocarele)
  • 100 gr slanine/pančete
  • ½ čaše bijelog vina
  • 3 jajeta
  • so, biber, muškatni orašćić
  • malo šećera
  • 2 kašike paradajz pirea
  • ulje
  • brašno

Priprema

U mljeveno meso dodati maslinovo ulje, 1 jaje, peršunov list, polovinu rendanog sira, so i biber. Izmiješanu smjesu ostaviti da malo odstoji u frižideru. Skuvati preostala jaja, isitniti, dodati sjeckanu slaninu, preostali rendani sir i muškatni orašćić.

Uzimati po jednu kašiku mesne smjese, izravnati na dlanu, na sredinu staviti jednu kašiku smjese od jaja, zatvoriti, napraviti kuglice, uvaljati u brašno i pržiti.

U masnoću u kojoj ste pržili ćufte (odvaditi višak ako je potrebno) dodajte vino i malo prokuvajte da ispari alkohol; dodajte malo šećera i paradajz pire i pustite da se krčka dok se sos na zgusne.

 

kuvajsam.com

Slični recepti

Tagovi :

IZDVAJAMO IZ GALERIJA

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

SAVJET
DANA

Kako zamrznuti karmin na usnama...

RECEPT
DANA

Šeherezada torta

  • Najčitanije

  • Zanimljivo

  • Najviše lajkova

PRATITE NAS NA

KALKULATORI

TAGOVI

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.