Turšija

Turšija

Sastojci

  • 2 kg šargarepe
  • 2 kg paprike turšijare
  • 2 kg krastavčića
  • 2 kg karfiola
  • 2 kg kupusa

    Preliv

  • 10 l hladne vode (iz česme)
  • 2 l sirćeta
  • 18 kašika soli
  • 10 kašika šećera
  • 2 konzervansa

    Začin

  • zrna slačice
  • suva mirođija

Priprema

Povrće dobro oprati. Šargarepu očistiti, karfiol podijeliti na cvijetove, kupus isjeći na osmine glavice, a paprikama odsjeći peteljke. U burence za turšiju naređati povrće. Između stavljati zrna slačice i suvu mirođiju. Staviti pritiskač da povrće ne bi isplivalo. Naliti prelivom. Potrebno je da ga bude bar 5-6 cm iznad nivoa povrća. Ako ga je malo, dodati još, i to tako što se uzme 5 l vode, 9 kašika soli, 5 kašika šećera i 1 l sirćeta. Ova turšija se lako pravi, a izuzetno je ukusna.


Prijatno!

Slični recepti

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.