Lazanje sa spanaćem

Lazanje sa spanaćem

Sastojci

  • 12 kora za lazanju
  • malo ulja
  • 50 g narendanog parmezana

    Za fil:
  • 2-3 kašike maslinovog ulja
  • 400 g paradajza pelata (ili blanširati i oljuštiti
    svjež paradajz)
  • 400 g spanaća

    Za bešamel sos:
  • 200 g putera
  • 150 g brašna
  • 1,5 l hladnog mlijeka
  • muskatni oraščić
  • 6 kašika narendanog parmezana
  • 5 jaja
  • so

Priprema

Pelate dobro ocijediti, očistiti od sjemenki, usitniti i pržiti na maslinovom ulju dok tečnost ne ispari.

Spanać očistiti, oprati i kratko blanširati u slanoj vodi. Ohladiti ga i sitno isjeckati.

Za bešamel sos razmutiti brašno u malo mlijeka (kao kad se kuva puding) i sipati u zagrijano mlijeko (ali nikako ne smije da provri), pa miješajući kuvati oko 5 minuta. Dodati puter, muškatni oraščić, malo soli. Kada se bešamel malo ohladi, umiješati umućena jaja, parmezan i spanać.

Kore za lazanju skuvati po uputstvu sa pakovanja (ako nije reč o onim koje su već pripremljene). Ocediti i ostaviti da se malo ohlade.

Na dno nauljene vatrostalne posude slagati kore. Preko njih sipati malo pelata a potom bešamel sa spanaćem. Ponoviti postupak i završiti korom preko koje treba staviti samo pelat i parmezan.

Staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni oko 40 minuta.




Prijatno!


Izvor: stvarukusa.rs

Tagovi :

IZDVAJAMO IZ GALERIJA

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

SAVJET
DANA

Oštre makaze

RECEPT
DANA

Zapečeni pizza makaroni

  • Najčitanije

  • Zanimljivo

  • Najviše lajkova

PRATITE NAS NA

KALKULATORI

TAGOVI

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.