Priprema

Pileći file isjeckajte na manje kockice.
U oko 300 ml vode sipajte oko 2 kašike soka od limuna, 2 kašike soka od pomorandže, 3 ml alkoholnog sirćeta, žuti šećer i malo rendane kore od pomorandže. Stavite na ringlu da provri. Kada provri umiješajte kečap,sjeckani bijeli i crni luk. Kuvajte još par minuta i sklonite sa vatre.

Isjeckajte piletinu na kockice i stavite je u dublji sud pa je prelijte sa 2 dl soja sosa i ostavite 20 minuta da odstoji.

U jednu manju čistu kesicu sipajte oko 100gr brašna, so, biber i gustin.
Prespite piletinu sa marinadom u kesu sa brašnom i gustinom, zatvorite kesu i dobro protresite da se piletina sa svih strana dobro uvalja u brašno.

Na malo ulja pržite piletinu dok ne dobije svijetlo žutu boju.

Izvadite gotovu piletinu iz tiganja a sipajte već skuvani sos, kada proključa, sipajte i piletinu. Kuvajte sve zajedno oko 5 minuta.

Servirajte je sa rižom.


Prijatno!


Izvor: nastinipeksimeti.blogspot.com