Priprema

1. Suva rebarca kratko prokuvati u malo vode da omekšaju, a potom vodu ocijediti i ostaviti sa strane 0,2 dl za prelivanje.

2. Sitno isjeckan crni luk propržiti na ulju, pa ga sipati u nauljenu tepsiju.

3. Preko luka staviti na rezance isječen kupus, posoliti po ukusu i rasporediti na kriške isječen paradajz.

4. Preko paradajza narendati šargarepu, a preko nje na kolutove isječen krompir.

5. Opet posoliti, posuti pirinač, a preko staviti papriku isječenu na kolutove. Na kraju rasporediti rebarca.

6. Ponovo posoliti i dodati mljevenu slatku crvenu papriku. Naliti sa oko 0,2 dl vode i oko 0,5 dl ulja.

7. Đuveč peći u zagrijanoj rerni na 200°C oko 60 minuta.

Recept Ivane
Mitrović iz Niša

lepotaizdravlje.rs