Lešo meso

Lešo meso

Sastojci

  • 1 kg junetine (najbolje od prsa)
  • jedna glavica crvenog luka
  • jednu srednju šargarepu
  • malo peršuna
  • četvrt korjena celera
  • 15 do 20 zrna crnog bibera
  • pola lovorovog lista
  • jedan klinčić
  • malo bosiljka
  • 4 do 5 suvih šljiva (izvaditi košpice)
  • malo soli

Priprema

Meso operemo isječemo i stavimo zajedno s glavicom luka isječenom na četvrt, šargarepom, peršunom, celerom u toliko kipuće vode da ga prekrije.

Kad voda ponovno zavri, podesimo na srednju temperaturu da se kuva lagano.

Dodamo začine sve osim soli.
Dodamo biber u zrnu, lovorov list, klinčić, malo bosiljka i četiri-pet suvih šljiva bez koštice.

Nakon jednog sata kuvanja, posolimo.
Kuvamo 2 do 3 sata ili dok meso ne bude mekano.


Prijatno!
Tagovi :

IZDVAJAMO IZ GALERIJA

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

SAVJET
DANA

Vodu u kojoj se kuvao oguljen krompir možete...

RECEPT
DANA

Fina čorba sa rižom

  • Najčitanije

  • Zanimljivo

  • Najviše lajkova

PRATITE NAS NA

KALKULATORI

TAGOVI

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.