Lešo meso
Sastojci
- 1 kg junetine (najbolje od prsa)
- jedna glavica crvenog luka
- jednu srednju šargarepu
- malo peršuna
- četvrt korjena celera
- 15 do 20 zrna crnog bibera
- pola lovorovog lista
- jedan klinčić
- malo bosiljka
- 4 do 5 suvih šljiva (izvaditi košpice)
- malo soli
Priprema
Meso operemo isječemo i stavimo zajedno s glavicom luka isječenom na četvrt, šargarepom, peršunom, celerom u toliko kipuće vode da ga prekrije.Kad voda ponovno zavri, podesimo na srednju temperaturu da se kuva lagano.
Dodamo začine sve osim soli.
Dodamo biber u zrnu, lovorov list, klinčić, malo bosiljka i četiri-pet suvih šljiva bez koštice.
Nakon jednog sata kuvanja, posolimo.
Kuvamo 2 do 3 sata ili dok meso ne bude mekano.
Prijatno!
Slični recepti
IZDVAJAMO IZ GALERIJA
SAVJET
DANA
RECEPT
DANA
Najčitanije
Zanimljivo
Najviše lajkova
KALKULATORI
Najčitanije
Zanimljivo
Najviše lajkova
Recept dana
O NAMA
Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)
PRATITE NAS NA
© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.
Dizajn : Goran Milačić