Štrudla sa makom i orasima

Štrudla sa makom i orasima

Sastojci

  • 150 g masti
  • 1 jaje
  • 2 žumanca
  • malo kvasca
  • 1/4l mlijeka
  • 75 g šećera
  • 500 g brašna
  • fil mak:
  • 250 g mljevenog maka
  • 250 g šećera
  • 1 šoljica mlijeka
  • fil orah:
  • 200 g oraha
  • 200 g šećera
  • pekmez od kajsija

Priprema

Staviti kvasac da naraste sa mlijekom, malo šećera i 1 kašičica brašna. Mak i šećer izmiješati i popariti vrelim mlijekom i ostaviti da se hladi. Umutiti dobro mast i šećer, dodati jaje i 2 žumanca. Postepeno dodavati kvasac i brašno i umijesiti tijesto.

Tijesto podijeliti na 4 loptice. Dvije spremiti sa makom a dvije sa orasima.

Rastanjiti tijesto u ploču i premazati polovinom maka. Uviti u rolat i staviti u pleh. Isto uraditi i sa drugom korom.

Rastanjiti koru i premazati pekmezom od kajsija posutu polovinom oraha i šećera i uviti u rolat pa staviti u pleh. Isto uraditi sa drugom korom.

Rolate premazati žumancetom i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 30 minuta

Kod ove štrudle je dobro sto se sve radi odmah, nema nista da se čeka da odstoji.

 

Oklagija.rs

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.