Podvarak

Podvarak

Sastojci

  • 1 kg kiselog kupusa ribanca
  • 2 dobre kašike masti
  • 100 g slanine
  • 1 glavica luka
  • 1 list lovora
  • 1/3 kašičice bibera
  • 1 kašičica slatke aleve paprike
  • 4 kobasice, po želji

Priprema

1. Ribanac isprati pod vodom, probati, po potrebi opet isprati. Ne bi trebalo da bude preslan.

2. Slaninu isjeckati i propržiti na masti. Dodati isjeckan luk, ribanac i list lovora. Naliti jednom šoljom vode. Ispočetka dinstati na srednje jačoj vatri, recimo 4 ili 5 (od 6), čim kupus pokaže tendenciju da se lijepi, smanjiti na najtišu vatru i poklopljeno dinstati oko dva sata, uz povremeno miješanje, dok ne postane braon boje. Pred kraj umiješati biber i alevu papriku.

3. Preručiti podvarak u pleh ili vatrostalnu posudu, ušuškati nekoliko kobasica, pa sve zapeći u rerni oko pola sata.


Prijatno!


Izvor: mamajacooks.blogspot.com

IZDVAJAMO IZ GALERIJA

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

SAVJET
DANA

Lišće kelerabe

RECEPT
DANA

Sarma sa orasima

  • Najčitanije

  • Zanimljivo

  • Najviše lajkova

PRATITE NAS NA

KALKULATORI

TAGOVI

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.