Brokula sa limunom

Brokula sa limunom

Sastojci

  • 1 veća glavica brokule iskidana na cvijetove
  • 1 manja sitno nasjeckana glavica luka
  • 2 kašike bijelog vina
  • 1 kašika soka od limuna
  • 4 kašike putera narezanog na sitne komadiće
  • so, bijeli biber

Priprema

Kuvajte brokulu u provreloj malo posoljenoj vodi 5-7 minuta, dok ne omekša. Ocjedite je i držite na toplom dok pripremate preliv.Skuvajte luk, vino i pola kašike soka od limuna na srednjoj temperaturi. Stalno mješajte dok tečnost gotovo potpuno ne ispari, tj. dok ne ostane otprilike 1 kašika soka. Smanjite temperaturu, umješajte nekoliko komadića putera, mješajte dok se puter gotovo potpuno ne otopi, pa postepeno dodajte ostale komadiće putera. Začinite solju i biberom, pa dodajte preostali sok od limuna. Ne dozvolite da sos potpuno prokuva. Prelijte sos preko brokule.

Slični recepti

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.