Priprema

Pristavite vodu. Očistite pirinač i spustite ga u posoljenu ključalu vodu. Dok se pirinač kuva, nasjeckajte luk i suvu slaninu narežite na sitne kocke. Propržite luk na ulju, dodajte suvu slaninu. Dok se slanina otapa, otvorite konzervu graška, te ga prodinstajte sa slaninom. Nasjeckajte peršun. U međuvremenu se pirinač skuvao, pa ga dodajte grašku. Provjerite treba li još soli (jer slani su i grašak i slanina). Pobiberite i dodajte nasjeckani peršun. Ostavite ga još malo na vatri i odmah poslužite sa zelenom salatom.

Prijatno!

danaskuvam.com