Priprema

Na ulju pržiti isjeckan crni luk. Dodati obaren i ocijeđen svježi ili smrznuti grašak.

Posuti začinom od povrća, izmiješati i ostaviti da se hladi.

Na malo ulja propržiti brašno. Dodati mlijeko i skuvati gust sos. Posoliti i pobiberiti.

U sos umiješati prohlađen grašak i jedno po jedno jaje.

Pažljivo izmiješati, pa izručiti u vatrostalnu posudu premazanu uljem i posutu prezlama.

Staviti u pećnicu i peći da lijepo porumeni na srednjoj temperaturi (oko 35 minuta). Jelo je ukusno i vruće i hladno. Ide odlično uz salatu od svježeg kupusa.

Prijatno!

Izvor: zalogaj.com