Francuski ručak

Francuski ručak

Sastojci

  • 600 grama govedine (od buta)
  • 2 supene kašike ulja
  • 500 grama mesnate slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 bijela luka
  • 200 grama šargarepe
  • 300 grama pečuraka
  • 2 paradajza
  • 40 grama brašna
  • 200 ml bijelog vina
  • 400 grama prokelja (ili karfiol, brokoli)
  • 300 grama crnog hleba
  • lovorov list
  • peršun
  • so, biber

Priprema

Isjeći meso na kocke, a potom ga uviti u list slanine (pričvrstiti čačkalicom). Za to vrijeme prokelj obariti u ključaloj vodi.

U drugu šerpu staviti ulje i potom uvijeno meso. Dodati crni luk, isjeckanu šargarepu i sitno sjeckani bijeli luk. Meso posoliti i pobiberiti, začiniti peršunom i jednim lovorovim listom. Potom dodati vodu (3-4 čaše) i ostaviti da se dinsta 5-6 minuta.

Dodati isjeckane šampinjone i paradajz, promiješati i preliti vinom i vodom. Nakon toga, kuvati još 30 minuta.

U posebnu posudu sipati brašno i razmutiti ga sa vodom. Nakon 30 minuta, dodati u jelo razmućeno brašno s vodom. Promiješati.

Tagovi :

IZDVAJAMO IZ GALERIJA

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

SAVJET
DANA

Kako zamrznuti karmin na usnama...

RECEPT
DANA

Šeherezada torta

  • Najčitanije

  • Zanimljivo

  • Najviše lajkova

PRATITE NAS NA

KALKULATORI

TAGOVI

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.