Pita sa mesom i spanaćem

Pita sa mesom i spanaćem

Sastojci

  • 500 g tanjih kora
  • 400 g mljevenog junećeg mesa
  • 400 g spanaća
  • 2 glavice crvenog luka
  • 1 dcl ulja
  • 3 jaja
  • 250 ml kisele pavlake
  • 1 prašak za pecivo
  • biber
  • so

Priprema

Sitno isjeckan luk izdinstati na ulju. Kada luk požuti, dodati mljeveno meso i dinstati ga dok ne postane smeđe.
Očišćen i opran spanać sitno isjeckati, posoliti i ostaviti da se iz njega odvoji dio soka. Zatim ga ručno dobro iscjediti.
U izdinstano meso s lukom dodati pripremljen spanać, pavlaku so, biber, žumanca i prašak za pecivo i izmješati. Od bjelanaca ulupati čvrst snijeg, dodati ga u smjesu i sve dobro izmješati.
Koru staviti na radnu površinu i poprskati je uljem, preko nje staviti drugu koru pa je premazati nadjevom. Preko druge kore s nadjevom staviti treću koru i premazati je nadjevom pa sve uviti u obliku puža i složiti u podmazan pleh. Ovaj postupak se ponavlja dok se ne utroše kore i nadjev.
Odozgo svaki urolani komad pite premazati uljem. Peći na 180°C dok gornja korica ne dobije zlatnosmeđu boju.


Prijatno!


Izvor: kuhinjarecepti.com
Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.