Brioš

Brioš

Sastojci

  • 250gr brašna
  • 125gr toplog putera
  • 2 jajeta
  • 3 kašike toplog mlijeka
  • 2 kašike šećera
  • 20gr kvasca
  • 1 prstohvat soli

Priprema

Pomiješati toplo mlijeko i kvasac. U posudu sipati brašno, napraviti udubljenje u sredini, sipati rastopljen kvasac, jaja, rastopljen puter, šećer i so. Izmješati varjačom i mutiti dok se ne formira glatko, elastično tijesto.
Potrebno je mijesiti tijesto najmanje 20 minuta. Sipati tijesto u okruglu modlu za brioš, namazanu puterom i ostaviti da raste dva sata na sobnoj temperaturi. Kada se udvostruči, peći u zagrijanoj rerni na 260°C prvih deset minuta, pa smanjiti temperaturu na 200 C i peći još 20 minuta. Gotov brioš odmah izvaditi iz modle i ostaviti da se rashladi. Može da se pravi i u malim modlama.


Prijatno!


Preuzeto sa: www.kutlaca.com
Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.