Medaljoni od pilećeg bijelog mesa

Medaljoni od pilećeg bijelog mesa

Sastojci

  • 500g pilećeg bijelog mesa u jednom komadu
  • so, biber
  • 150g šunkarice isječene na tanke listiće
  • 200g kačkavalja narendanog
  • alu folija, tepsija, ulje

Priprema

Važno je da bijelo meso bude u jednom komadu. Presijecite ga i tako oblikujte kocku ili pravougaonik. Zatim ga maljem istucite i sa jedne i sa druge strane. Ne previše. Poslite.

Preko poredjajte šunkaricu pa stavite narendan trapist. Sve uvijte u rolnu. Ja kožicu od belog mes ne bacam, već i nju stavim prekorolata jer meso će biti sočnije.
Staviti sve u tepsiju sa malo ulja. Preko staviti alu foliju i prvo peći na 200C, a nakon toga, kada se meso već do pola ispeklo skinuti foliju i peći dok kožica ne postane zlatna-bakarna!
Najbolje se seče kad je hladno.


Prijatno!


Izvor: vojvodjanskakuhinja.blogspot.com

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.