Priprema

Sastojke za tijesto sjediniiti, dobro izraditi tijesto i ostaviti da nadolazi dok se ne udvostruči.

Kad tijesto nadođe, premijesiti ga i podijeliti na 10 dijelova. Napraviti punjenje za mekike: pomiješati sir i jaje.

Uzeti kuglicu tijesta razvaljati oklagijom da bude tanko, premazati sa smjesom od sira i jaja, preklopiti kao lisnato tijesto ( kao na slici), opet malo pritisnuti oklagijom da se malo razvalja.

Tako uraditi sa svim lopticama tijesta i ostaviti 15-20 minuta da stanu, pa pržiti na ulju sa jedne i druge strane.


Prijatno!


Recepti.com