Parmidjano

Parmidjano

Sastojci

  • 500 gr kora za lazanje
  • 150 gr praške šunke
  • 150 gr suvog vrata
  • 250 gr Gaude
  • 2 jajeta
  • 200 ml kisele pavlake
  • 100 gr kečapa
  • 2 kašike rendanog parmezana
  • po potrebi so, voda za kuvanje kora za lazanje
  • po ukusu origano

Priprema

Najprije skuvati kore za lazanje, a potom ih nakratko potopiti u hladnu vodu. Kore dobro prosušiti.

Umutiti jaja s kiselom pavlakom, malo posoliti i dodati parmezan.

Prosušenu koru premazati prelivom od jaja i pavlake, preko staviti prašku šunku, suvi vrat i list Gaude, saviti u rolnicu i složiti u vatrostalnu posudu. Tako uraditi sa svim korama.

Rolnice preliti preostalim filom sa jajima, zatim kečapom i na kraju narendanom Gaudom.

Na kraju posuti origanom i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.

Kupujem domaće kore za lazanje,samo ih malo spustim u kipuću vodu i odmah vadim i sušim na platnenoj krpi.

Posluživanje

Najbolje bi bilo da su rolnice poslagane u jednom redu jer se tada bolje ispeku.

Autor: Jafi

coolinarika.com

 

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.