Zapečena jagnjetina s kisjelim mlijekom

Zapečena jagnjetina s kisjelim mlijekom

Sastojci

  • 2 kg jagnjetine
  • 300 grama pirinča
  • 1 litar vode
  • 1 dl ulja
  • 4 dl ovčijeg kisjelog mlijeka
  • 3 jajeta
  • 1 glavica crnog luka
  • so i biber

Priprema

Za ovo jelo najbolje je uzeti meso od plećke. Najprije ga posoliti i kratko zapeći sa svih strana na vrelom ulju, a zatim prebaciti u rernu da bi omekšalo. Izvaditi meso, pa u istom ulju ispržiti sitno nasjeckan luk sa pirinčem. Preliti vodom, poklopiti i ostaviti da se krčka dok pirinač ne nabubri, a tada vratiti meso.

Jaja umutiti, pa ih sjediniti s kisjelim mlijekom, posoliti i pobiberiti. Preliti meso i vratiti u rernu da bi se zapeklo.

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.