Tjestenina s patlidžanom

Tjestenina s patlidžanom

Sastojci

  • 350 g trakaste tjestenine
  • 300 g patlidžana
  • 200 g mini paradajza
  • 200 g tikvice
  • 2 ljute papričice
  • 2 čena bijelog luka
  • 50 g masnijeg sira
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 30 g putera
  • bosiljak
  • biber
  • so

Priprema

  1. Trakastu ili neku drugu tjesteninu skuvati u posoljenoj ključaloj vodi
  2. Ocijediti, a malo tečnosti u kojoj se kuvala sačuvati
  3. Patlidžan i tikvicu oprati i neoljuštene isjeći na kockice
  4. Malo posoliti i ostaviti da puste gorku tečnost, pa ocijediti
  5. Ocijeđeno povrće propržiti na zagrijanom puteru zajedno sa prepolovljenim paradajzom i isjeckanim papričicama
  6. Kad povrće omekša dodati sitno isjeckan bijeli luk i biber
  7. Uprženo povrće pomiješati sa tjesteninom i ostavljenom tečnošću u kojoj se tjestenina kuvala
  8. Dodati maslinovo ulje i isjeckan bosiljak
  9. Promiješati i posuti sirom isječenim na listiće

 

zalogaj.com

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.