Teletina u sosu s kajmakom

Teletina u sosu s kajmakom

Sastojci

  • 700 g teletine bez kosti
  • 5 strukova mladog luka
  • 2 šolje bujona
  • 100 g maslaca
  • 1 kašika brašna
  • mirođija
  • 150 g kajmaka
  • biber
  • so
  • ulje

Priprema

Teletinu isjeći  na veće komade, posoliti, pobiberiti i uvaljati u brašno pa kratko propržiti s obe strane na ulju.

Posebno na ulju propržiti sitno isjeckan mladi luk. Kada luk postane staklast, dodati meso, zaliti bujonom i poklopljeno  dinstati da teletina omekša.

Na tiganju otopiti maslac pa mu dodati brašno i sve upržiti na niskoj temperature da se dobije blaga zaprška. Zapršku dodati dinstanoj teletini, pažljivo promiješati  i prokuvati još oko 5 minuta. Na kraju dodati sitno isjeckanu mirođiju. Prilikom serviranja na svaki komad teletine u tanjiru staviti po kašiku kajmaka.

Prijatno!

kuhinjarecepti.com

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.