Priprema

Dobro izgnječite viljuškom maslac, dok se na napravi glatka smjesa, dodate maslinovo ulje, sitno isjeckani bijeli luk, peršun, te začine.

Sve dobro izmješate da bude kompaktna smjesa, spremna za mazanje.

Francuz izrežite na kriške, ali ne do kraja, da donji dio ostane čitav i mažete sa svake strane s pripremljenom smjesom!
Dobro je da je francuz stariji, ali može biti i svježi.

Umotate u folije i pečete na 200 stepeni nekih pola sata (s vremena na vrijeme pogledajte, kad je kora malo potamnila, gotovo je).

Ako želite dodajte soli i bibera. Možete dodati i druge začine koje volite, ne morate se držati ovih navedenih. Bijeli luk isto tako, dodate ga više ako volite više…


Prijatno!


Izvor: coolinarika.com (recept korisnika/ce pod imenom "dvazen")