Zgnječen krompir

Zgnječen krompir

Sastojci

  • 1 kg crvenog krompira (manjih i ujednačene veličine)
  • morska so
  • maslinovo ulje
  • suvi ili svjež ruzmarin
  • biber
  • kajmak ili još maslinovog ulja

Priprema

Krompir dobro oprati, staviti u lonac i naliti hladnom vodom. Dodati soli i kuvati na umjerenoj vatri nekih 20-ak minuta (od kako provri) tj. dok ne omekša.

Na pleh staviti papir za pečenje, poprskati sa malo maslinovog ulja, posuti malo krupne soli, poredati krompir, svaki zgnječiti zadnjom stranom čaše, pa posuti sa malo maslinovog ulja, soli, bibera i suvog ruzmarina.

 

Peći ga oko 40 minuta na 220 stepeni (dok ne krene da rumeni), a onda servirati sa malo kajmaka sa strane. Umjesto kajmaka super je i kada se prelije sa još malo maslinovog ulja.
Uz neku finu salaticu ovo može biti i kompletan, lakši, obrok a naravno i prilog nekom mesu ili čemu već...
 
Prijatno!
 
Izvor: Ja u kuhinji
Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.