Priprema

Kvasac sa malo mlake vode razmutiti. U jedan sud prosijati 250g brašna i so. Dodati kvasac i ostatak mlake vode. Varjačom sjediniti u glatku smjesu. Ostaviti pokriveno krpom na 2h, dok ne zapjeni i ne počne stvarati mjehuriće. Potom dodati ostatak brašna i zamijesiti tijesto.
Ostaviti ga u nauljenu posudu da se odmori bar 15min.

Potom tijesto podijeliti na šest dijelova. Razmijesiti i oblikovati lopte. Nauljiti ih. Potom pripremiti tiganj promjera 22cm.

Lopticu tijesta razvući oklagijom, veličine dna tiganja. Tiganj zagrijati na 2 Stepena od 4.
Prije stavljanja u tiganj tortilju možete malo razvući rukama, uglavnom krajeve.
Peći oko 2 minuta i sa jedne i sa druge strane.


Prijatno!


Izvor: vojvodjanskakuhinja.blogspot.com