Priprema

Blitvu operite, očistite, sitno nasjeckajte i na malo ulja propržite. Posolite i pobiberite po ukusu.
Sklonite sa vatre i dodajte narendani ovčji sir i kiselu pavlaku. Na jednu krišku hljeba premažite fil od blitve. Preko fila stavite dva parceta pilećeg parizera. Na drugu krišku premažite malo putera od kikirikija i preklopite prvu krišku. Postupak ponavljajte dok se sav materijal ne utroši.
Jaja umutite žicom zajedno sa mlijekom. U tiganju za prženje zagrijte malo ulja. Pripremljene kriške hljeba umočite u masu od jaja i pržite na ulju sa obe strane dok lijepo ne porumene. Gotove prženice redajte na tacnu sa papirnim ubrusom da upiju višak masnoće.

Prženice su lijepe i tople i hladne.
Odlična ideja da djeci prokrijumčarite blitvu ako je ne vole. Umjesto blitve možete staviti i spanać.


Prijatno!


Izvor:  moje-grne.com