Nabujak (sufle) sa šunkom i povrćem

Nabujak (sufle)  sa šunkom i povrćem

Sastojci

  • 6 jaja
  • 200 g krompira
  • 200 g mrkve
  • 150 g šunke u ovitku (stiješnjene šunke)
  • 100 g graška iz konzerve
  • 200 ml pavlake za kuhanje
  • 3 kašike prezle
  • 1 kašika sjeckanog peršuna
  • 1 kašičica sušenog bosiljka
  • 30 g maslaca
  • so i biber

Priprema

Očišćeni krompir, mrkvu i šunku narežemo na kockice, a jaja umutimo. Zatim u lonac s hladnom vodom dodamo kockice krompira i mrkve, posolimo i kad zavri kuvamo 10-ak minuta. Kuvano povrće izvadimo i ostavimo da se ohladi. U zdjelu s umućenim jajima dodamo prezle, sušeni bosiljak, začinimo solju i biberom, ulijemo pavlaku za kuvanje i sastojke promiješamo žicom za mućenje.
Potom dodamo kockice šunke, ocijeđeni grašak iz konzerve, kuvano i ohlađeno povrće i sve zajedno dobro izmiješamo.
Dobijenu smjesu prelijemo u kalup za pečenje, obložen papirom za pečenje i sve zajedno stavimo peći u rernu, zagrijanu na 170°C, 75 minuta. Gotov nabujak izvadimo iz rerne, oslobodimo ga papira za pečenje, narežemo na kriške, rasporedimo ih na tanjire, posipamo sjeckanim peršinom i poslužimo.

Prelijepo i preukusno!

Prijatno!


Recept nam je poslala naša draga i vjerna čitateljka Azra Mučić. ;)

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.