Cvasti komorača koji potiče sa Sredozemlja porastu do 2 m. U rano ljeto beru se sitni cvjetovi, a mogu da se korsite kao dodatak salati, povrću ili ribi. Od jula možete da otresete fin zlatnožuti polen sa cvjetova i njime začinite rižoto.

Slatko sjeme koje sazrijeva u jesen u Italiji je omiljeni začin za salamu, a koristi se i za spravljenje čajeva te kao dodatak hlebu. Ovu dvogodišnju biljku posijte u zemlju bogatu hranjivim sastojcima. Tada ćete već u proljeće moći da berete svježe listiće.

Posebno je dekorativan bronzani komorač sa izdancima boje bakra. Ako kod obje vrtste ostavite da sjeme sazri, biljka će se samorasijati u leji. Ako ima previše biljaka, presadite ih na novo mjesto ili poklonite. Kasnije će obrazovati dubok korjen koji jedva da može da se prekopa. 

lisa.rs