Pileća krilca u sosu
Sastojci
- 700 grama pilećih krilaca
-
3 kašike soja sosa
-
2 kašike smeđeg šećera
-
1/2 čašice prošeka (ili crnog vina sa šećerom)
-
2 kašike gustina
-
malo đumbira
-
1/2 sjeckanog bijelog luka
-
4 mlada luka (samo bijeli dio)
-
2 kašike ulja
-
1/2 manjeg celera isjeckanog na trake
-
2 dl pileće supe od kocke
Priprema
Pomiješajte soja sos, prošek, đumbir, bijeli luk i luk isjeckan na kolutove. Prelijte preko krilaca i ostavite oko 2 sata u toj marinadi. Krilca izvadite iz marinade i pržite na jakoj vatri dok ne porumene sa svih strana. Ocijedite i luk iz marinade, pa ga stavite u piletinu, poklopite i dalje na laganoj vatri dinstajte oko pola sata. Dodajte celer i dinstajte još 2 minuta. Dve kašike gustina pomiješajte s 2 kašike hladne vode, pa dodajte u supu i preostalu marinadu sa začinima. Ulijte u tiganj s krilcima i kuvajte miješajući još oko 2 minuta.
Prijatno!
Izvor: www.kuvar.krstarica.com