Huffington Post sastavio je listu namirnica koje mogu biti korisne i nakon isteka roka trajanja otisnutog na proizvodu te dodaju da se taj rok više odnosi na svježinu namirnice nego da je štetna za organizam.

Kečap

Kečap će u frižideru zadržati svoj kvalitet na šest mjeseci. Nakon isteka roka trajanja to je još uvijek sigurno vrijeme za konzumiranje osim ako se ne pojavi čudan miris ili plijesan.

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje može da ostane svježe 18 do 24 mjeseci. Preporučuje se da se drži na hladnom i tamnom mjestu pa čak i u frižideru ako stanujete u mjestu s toplim klimama.

Ukiseljeni krastavci

Otvorena tegla ukiseljenih krastavaca u frižideru može stajati do godinu dana, a to vrijedi i za neke namirnice poput maslina ili kapara.

Sojino mlijeko

Sojino mlijeko slično je proizvedeno kao i kravlje i za njega vrijedi isto pravilo.

Sirće

Rok trajanja sirćeta je gotovo beskrajan prema versatilevinegar.com. Estetske promjene, poput boje ili razvoja sedimenta mogu se dogoditi u vrstama sirćeta koji nije bijeli, ali proizvod je još uvijek siguran za korištenje.

Med

Med svoje kvalitete zadržava dok se ne potroši.

Senf

Kada ga kupite u prodavnici, senf čuvan u frižideru traje i do jednu godinu nakon isteka roka trajanja. To ne vrijedi za domaći senf koji se kvari puno brže.

Maslac

Može da se koristi i do dvije sedmice nakon isteka roka. Zamrznuti maslac možete čuvati devet mjeseci.

Kafa

Otvoreno pakovanje mljevene kafe traje tri do pet mjeseci nakon što joj prođe rok trajanja, a zrna kafe pola godine.

Fenserka.com