Musaka od brokolija, šunke i mocarele

Recept je preuzet sa američkog bloga Only Awesome Stuffz pa je mjera za sastojke "šolja". Možete koristiti bilo koju šolju koju imate, bitno je da za "mjerenje" svih sastojaka koristite istu. Preporuka: koristite šolju zapremine 250ml.

Musaka od brokolija, šunke i mocarele

Potrebno je:

  • 4 do 5 šolja cvjetića brokolija (blanširanih 2 min, a zatim dobro ocijeđenih)
  • 1 do 2 šolje šunke isjeckane na kockice
  • 1 šolja izrendane mocarele sa niskim procentom masnoće (10% mm)
  • 1/3 šolje sitno nasjeckanog mladog crnog luka
  • 8 do 10 jaja (dobro umućenih)
  • Mješavina začina
  • svježe mljeveni crni biber
  • kisela pavlaka sa niskim procentom masnoće (za serviranje)

Prirpema:

  1. Zagrijte rernu na 190C. Pleh podmažite ili stavite papir za pečenje.
  2. Brokoli ubacite u kipuću vodu i kuvajte samo 2 minuta, a zatim ih stavite u cjedaljku i ostavite da se dobro ocijede.
  3. U pleh posložite redom brokoli pa preko šunku, zatim narendanu mocarelu i na kraju isjeckani mladi crni luk.
  4. Začinite mješavinom začina, a zatim sve prelijte umućenim jajima. Viljuškom promiješajte da bi jaja natopila sve sastojke. Moguće da će vam djelovati da nema dovoljne količine jaja, ali ne brinite.
  5. Pecite 35-45 minuta, odnosno dok se po površini ne uhvati svijetlo braon korica (kao kod musake).
  6. Servirajte toplo, sa hladnom kiselom pavlakom, po želji.


Jelo možete čuvati u frižiredu i do sedam dana i podgrijavati ga prije jela u mikrotalasnoj pećnici.

Prijatno!

 

IZDVAJAMO IZ GALERIJA

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

SAVJET
DANA

Vodu u kojoj se kuvao oguljen krompir možete...

RECEPT
DANA

Fina čorba sa rižom

  • Najčitanije

  • Zanimljivo

  • Najviše lajkova

PRATITE NAS NA

KALKULATORI

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.