Približavaju nam se najljepši praznici u godini. Uljepšajmo ih sa novogodišnjim kolačićima. Predlažem vam da probate medenjake sa cimetom, medom i đumbirom. Mmmm, prava zimska kombinacija...
Od sastojaka nam je potrebno:
250g maslaca
250g tamnog muskovado šećera
500g meda
950g brašna
4 jaja
malo sode bikarbone
4gr cimeta
2 kašičice svježeg ribanog đumbira
Umutite sve sastojke i ostavite smjesu da odstoji sat vremena u frižideru. Pripremite modlice novogodišnjih motiva, pospite brašno na radnu površinu i rastanjite masu na pola centimetra debljine.
Stavite pekpapir na pleh i ređajte medenjake. Pecite ih na 170 stepeni dok ne dobiju lijepu boju.
Ostavite medenjake da se ohlade.
Pripremite glazuru od bjelanaca:
2 bjelanca
330g sećera u prahu
2 kašičice iscjeđenog limuna
Obojite u željenu nijansu jestivom bojom u prahu. Sipajte glazuru u kesu za zamrzivač. Odsjecite jedan kraj kese, da bi dobili malu rupicu. Mi smo koristili crvenu i sa njom obojili zvjezdice, a bijelom pravili šare kad se crvena potpuno stegla.
Ukrašene medenjake smjestite u kutiju. Najljepši su kad odstoje nekoliko
dana...
Igrajte se sa oblicima i bojama, neka vaš tanjir sa kolačima bude prepun
lijepih želja za Novu godinu...
Medenjake možete koristiti i za dekorisanje vaše jelke.
Piše: Branka Vukčević
Ostale Brankine tekstove možete vidjeti ovdje http://www.zenasamja.me/specijali/slatka-radionica
Crvena je oduvijek nekako asocirala na novogodišnje i božićne praznike, prvenstveno zato što je to boja Deda Mraza. Drugo, crvena je vrlo živa boja koja će oživjeti svaki prostor.
Ako digestivni trakt ne radi pravilno i imate česte napade kiseline u želucu, trebalo bi da preduzmete neke mjere da bi se oslobodili ove neprijatnosti.
Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)