Mnogi stručnjaci i nutricionisti tvrde da je lišavanje sebe određenih vrsta hrane pogrešno i da će vas suzdržavanje dovesti do kasnijeg prejedanja i gojenja, no nešto ipak možete da preskočite, a da ni ne osjetite da nedostaje vašoj ishrani. Ne brinite, poslastice nisu na ovoj listi!
1. Bilo koja grickalica koja sadrži samo ugljene hidrate
Kada jedete krekere, suve pahuljice, hljeb, pirinčane galete vaše tijelo ugljene hidrate pretvara u proste šećere i šalje ih direktno u krvotok. Kao odgovor na tu količinu šećera, tijelo proizvodi dodatni insulin koji mu pomaže da brzo apsorbuje šećer. Problem: Ponovo ćete završiti sa niskim nivoom šećera u krvi i opet ste na početku – posegnućete za ovom hranom bez nutritivnih vrijednosti samo da bi tijelu obezbijedili instant energiju. No, ne možete izbjeći konzumaciju ugljenih hidrata – nemoguće je, samo birajte prave ugljene hidrate. U redu je da grickalica bude kombinacija ugljenih hidrata, zdravih masti, proteina. Biće potrebno više vremena da je želudac svari, a vi ćete samim tim biti duže siti. Još nešto – ne tretirajte grickalice kao ’bilo šta’ što će vas održavati između obroka, tretirajte ih kao mini-obroke. Krekeri od brašna sa cijelim zrnom i malo sira sa niskim procentom masnoće ili jednostavno, parče hljeba premazano medom ili puterom od kikirikija su sjajna zamjena!
2. Smrznuti obroci
Da bi svježi sastojci potrajali duže u vašem zamrzivaču, proizvođači hrane ne štede na konzervansima – naročito natrijumom. Zahvaljujući natrijumu, u organizmu se nakuplja voda i to vas nadima, bez obzira na pravila ishrane i dijete kojih se pridržavate nećete izgubiti željene kilograme i izgledati baš najbolje. Takođe, proizvođači hrane pokušavaju da kalorijsku vrijednost jednog kompletnog obroka spakuju u što manje pakovanje, pa svakim zalogajem unosite mnogo više nego što mislite – velika porcija na naš mozak utiče zadovoljavajuće, ali mali smrznuti obrok vizuelno nije dovoljan našem mozgu, pa ćemo vjerovatno posegnuti za još. Pokušajte da ih kompletno izbacite iz ishrane!
3. Energetske pločice bogate vlaknima
Da, svakome su potrebna vlakna – čine sistem organa za varenje čistim i aktivnim, čine vas sitim i ispunjenim čak i kada ste ograničili unos kalorija ili ste na dijeti. Ali ono što vam zaista nije potrebno su izreklamirane energetske pločice koje su ’bogate vlaknima’. Jedna takva sadrži oko 25 grama vlakana, a jednom želucu je zaista zbunjujuće kada u tri zalogaja unesete količinu vlakana koju je potrebno rasporediti tokom cijelog dana da bi ona imala svoje pravo značenje i održvala vas sitim. Zaboravite ova ’upakovana’ vlakna i u ishranu uključite voće i povrće, i to uz svaki obrok – vlakana neće nedostajati.
4. "Low-Fat" hrana
Prema istraživanjima, ljudi su skloni da jedu oko 30 posto više kada jedu hranu deklarisanu kao onu sa niskim procentom masnoće. Problem sa takvom hranom, pored prejedanja, je u tome što proizvođaći dodaju šećere da bi popravili kvalitet ukusa izgubljenog uklanjanjem masnoće – potpuni kontraefekat.
5. Sokovi
Sokovi su prazne kalorije i nepotrebni priliv šećera u krvotok. U soku je od voća ostao samo vještački pojačan ukus, no bez vlakana koja bi vam dala osjećaj sitosti. Takođe, fruktoza – voćni šećer, zatupljuje sposobnost vašeg tijela da prepozna kada je zaista ’puno’. Sve to vas nagoni da jedete više i povećava rizik od razvijanja otpornosti prema dejstvu insulina i dijabetesa.
6. Vještački zaslađena pića
Recite ’zbogom’ svim dijetalnim pićima koja misteriozno sadrže nula kalorija, a uprkos tome su i dalje slatka. Mozak je isprogramiran tako da konzumiranje slatkog vodi ka konzumiranju dodatne hrane čak i onda kada nismo gladni. Voda sa limunom će vas savršeno zadovoljiti bez kasnijih posledica, a dobar izbor je i kisela voda koja vam može dati trenutni osjećaj sitosti.
7. Akcijska pakovanja
Prema studijama, jedete 22 posto više ukoliko ste otvorili neko od takozvanih ’porodičnih’ pakovanja. Ne kažemo da treba da trošite više novca a imate manje hrane – samo je potrebno da pri konzumaciji tako upakovanu hranu podijelite i odmjerite u posude - izbjegnite konzumiranje direktno iz ambalaže.
8. Alkohol
Nemoguće je pronaći nutricionistu koji će preporučiti konzumaciju alkohola ukoliko želite da smršate. Iako neka alkoholna pića imaju manje kalorija od drugih, ’gubitak kilograma’ i ’alkohol’ u istoj rečenici nisu u prijateljskim odnosima. Alkohol se sastoji od praznih kalorija – onih koje vas neće zasititi niti vam pružiti hranljive materije. Poslije konzumacije alkohola ćete vjerovatnije posegnuti za parčetom pice umjesto za salatom i sav vaš trud je u trenutku izgubljen. No, sve te kalorije odjednom možda i nisu ono najgore. Kada se alkohol nađe u organizmu, jetra ga tretira kao otrov i prioritet joj postaje da se od njega oslobodi. A kada je jetra kompletno posvećena detoksikaciji – ne uništava masnoće tako brzo. Izbacite alkohol u potpunosti!
Pripremila: Irena Bajčeta
Ako želite skinuti par kilograma ne morate jesti bljutavu hranu i gladovati, već samo korigujte meni. Isto važi i za mnogima omiljeni desert kojem rijetko ko može odoljeti. I dalje
Koliko god se trudili nikako uspijevate da se riješite viška kilograma? Ako vam je već dosta propalih dijeta i frustracija zbog toga, možda popularni dr Mehmet Oz (koji je svoju me
Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)