Teta Dragičina zdrava kuhinja

Teta Dragičina zdrava kuhinja

Proljeće je vrijeme buđenja, obnove i rasta. Ritam našeg tijela povezan je sa ritmom prirode. Za naš organizam proljeće je takođe vrijeme regeneracije i obnavljanja.
Priroda se pobrinula da u proljeće imamo tako pročišćujuće biljke kao što je maslačak, kopriva; a i naše pijace su bogate rukolom, spanaćem, brokulijem, blitvom... Unosite vitamin C  iz sirovog povrća koji pomaže jetri da eliminiše otrove, i već ste dosta učinili za svoje zdravlje.

Jedan od načina za čišćenje tijela je POST - gladovanje. Zbog svoje efikasnosti sve su vjere u svojim svetim knjigama preporučile post, i to ne bez razloga!  Post je dobar jer omogućuje probavnom sistemu i velikom dijelu tjelesnih funkcija malo odmora i pored toga dovodi tijelo u stanje sagorijevanja i izlučivanja svih otpadnih stvari. Za vrijeme posta tijelo troši svoje rezerve. Poslije posta uzimaju se svježe salate i sokovi.
Dosta činite organizmu ako u proljeće pijete samo sokove razblažene sa vodom. Primjer: na svaka dva sata iscijeđenu pomorandžu pomiješajte sa istim dijelom vode, tako da u toku dana bude oko 2 litra tečnosti. Zbog eliminacije toksina koji se provodi putem krvotoka, treba što više šetati u prirodi.

Postoje dva dobra razloga da pijete svježe cijeđene sokove. Prvi je zato što se iz voća i povrća dobija najbolja organska voda, a drugi je što sokovi u sebi sadrže najbolje molekule i vitamine.

Sok od šargarepe

Sok od šargarepe može da se pije 0,5 - 1 litar dnevno. Ovaj sok pomaže da se organizam dovede u normalno stanje. Najbogatiji je izvor vitamina A, koji organizam brzo apsorbuje, kao i vitamina B, C, D, E i K.
Majke koje doje djecu radi poboljšanja kvaliteta mlijeka treba da piju svakodnevno puno soka od šargarepe.
Ovaj sok štiti nervni sistem i nema konkurenciju u povećanju energije i snage. Ovaj sok naročito dobro hrani optički sistem.

Sok od cvekle

Sok od cvekle je najdragocjeniji sok za stvaranje crvenih krvnih zrnaca i za poboljšanje krvi uopšte. Za žene je izuzetno koristan ako se konzumira u količini od  najmanje 0,5 litara dnevno pomiješan sa sokom od šargarepe. Ovaj sok sadrži  više od  50% natrijuma ,a samo 5% kalcijuma. Ovakav odnos je dragocjen radi podrške rastvorljivosti kalcijuma  kada se zbog upotrebe kuvane hrane u organizmu sakuplja neorganski kalcijum u krvnim sudovima (kod proširenih vena ili njihovog otvrdnjavanja, kod zgrušavanja krvi i drugih poremećaja rada srca). Sadržaj kalcijuma u cvekli obezbjeđuje ishranu za sve fiziološke funkcije organizma, sadržaj hlora je izuzetno sredstvo za čišćenje jetre, bubrega i žučne kese.
Sok od cvekle je nakon cijeđenja bolje ostaviti nekoliko časova u frižideru, skinuti pjenu i upotrebljavati u kombinaciji sa sokom od šargarepe u odnosu 1:4. Preporučeni dnevni unos soka od cvekle je najviše 100 ml.

Sok od brokule

Sok od brokule pomiješan sa sokom od šargarepe, salate i mahune daje spoj elemenata koji pomaže da se uspostave funkcije pankreasa. Utvrđeno je da su ovi sokovi izuzetno korisni kod dijabetesa. Ipak oni donose korist samo u slučajevima kada se koncentrovani skrob i šećer isključuju iz ishrane, a crijeva redovno čiste od taloga.

Blendirana kopriva
- 200 grama koprive,
- jedna banana,
- jedan kivi.
Izblendirati i imaćete koktel zdravlja.

Salata od maslačka i rukole
- 200 grama maslačka i rukole,
- 100 grama celera (rendanog),
- 100 grama klica od pšenice,
- 2 kašike maslinovog ulja.

Preliv:
- 50 grama mljevenog lana,
- 1/2 avokada,
- 2 kašike začina od mirođije,
- so.
Povrće izrezati i pomiješati sa klicama, dodati ulje, avokado izgnječiti i dodati ostale sastojke. Dobro promiješati i dodati malo vode da bude kremasto i pomiješati sa povrćem i klicama.

Rajski kolač
-1 limun,
-2 pomarandže,
-2 kivija,
-150 grama urmi,
-150 grama badema,
-100 gr heljde (potopljene preko noći),
-2-3 kašike rogača (može jedna kašika meda).

Limun, pomarandžu, kivi, urme i heljdu samljeti.
Dodati rogač i samljevene bademe.
Umijesiti čvrsto tijesto, razviti i vaditi kolačice modlicom po želji.
Sirovi rajski kolač daje rajsko raspoloženje.

Za savjete pitajte teta Dragicu koja je i sama na sirovoj ishrani
E-mail: cedicgaga@gmail.com
Svi navodi su informacije, a za liječenje se treba obratiti ljekaru.

 

Tekst je preuzet iz časopisa Montenegro Family

Slični članci

IZDVAJAMO IZ GALERIJA

SAVJET
DANA

Da bi vaš veš mirisao još ljepše...

RECEPT
DANA

Tuniski kolač sa pomorandžom

  • Najčitanije

  • Zanimljivo

  • Najviše lajkova

PRATITE NAS NA

KALKULATORI

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.