Visok krvni pritisak moguće je smanjiti i korigovanjem ishrane pa ukoliko imate ovaj zdravstveni problem. Dijetetski pristup regulisanju hipertenzije, odnosno DASH, dijeta je pravi izbor.

Ovaj jelovnik podrazumijeva uzimanje namirnica koje imaju nizak sadržaj natrijuma, a koje su bogate kalijumom, magnezijumom i kalcijumom. Ovi minerali pomažu da se povišeni krvni pritisak snizi i održava u normalnim granicama. Žitarice, mahunarke, razne vrsta voća i povrća kao i umjerene količine ribe i mesa, prije svega piletine i junetine, poboljšaće vaše zdravlje, a pritom smanjiti višak kilograma.

Pored toga što je ovaj meni dobar za osobe sa hipertenzijom, sprečava i nastanak kamena u bubregu kao i druga oboljenja koja mogu da pogode ovaj organ, pokazala je nedavno sprovedena američka studija. Osobe koje boluju od dijabetesa takođe mogu držati ovu dijetu, a dokazano je i da ona smanjuje nivo holesterola u krvi i rizik od dobijanja srčanih oboljenja i raznih vrsta tumora.

Slatkiši i gazirani sokovi su zabranjeni, kao i punomasno mlijeko i sir. Ovaj režim ishrane primjenjuje se sedam dana.

Primjer ishrane

PRVI DAN

Doručak: šolja ovsenih pahuljica, jedna banana, čaša soka od pomorandže

Ručak: 150g piletine, 50g celera, jedna kašika senfa, dvije kriške hljeba sa cijelim žitaricama, 200g paradajza ili krastavaca, čaša voćnog soka

Užina: šolja voćnog jogurta, šaka badema ili suvog grožđa

Večera: 200g govedine, 250g boranije, kašika kisjele pavlake, 100g nemasnog sira

DRUGI DAN

Doručak: šolja ovsenih pahuljica, šolja mlijeka, jedna banana

Ručak: 150g piletine, dvije kriške hljeba sa cijelim zrnom pšenice, dvije kriške paradajza, jedna kašika dijetalnog majoneza, jedna kriška nemasnog sira, čaša soka od jabuke

Užina: 200g suvih kajsija, 200g badema ili šolja voćnog jogurta

Večera: 200g špageta, paradajz sos, tri kašike parmezana, 50g luka, 100g kukuruza, 100g šargarepe

TREĆI DAN

Doručak: jedna kriška hljeba, jedna kašičica margarina, jedna banana, čaša soka od pomorandže

Ručak: 200g govedine, dvije kriške nemasnog sira, dvije kriške hljeba sa cijelim žitaricama, 50g paradajza

Užina: voće po izboru

Večera: 150g ribe, 200g integralnog pirinča, 150g spanaća, jedna kašičica limunovog soka