Ukoliko popijete šoljicu crne kafe na prazan stomak to dovodi do otpuštanja hidrohlorične kisjeline unutar našeg digestivnog trakta. Ako već bolujete od gastritisa, onda ste ovo sigurno osjetili.

Kisjelina ima ulogu razbijanja hrane u našem stomaku. Kada pojedete nešto “teško”, to može izazvati probleme sa varenjem, jer će doći do poteškoća pri razlaganju proteina.

Kada proteini nisu potpuno razloženi, to može dovesti i do drugih problema poput upale crijeva, naduvenosti, iritacije, pa čak i raka debelog crijeva.

Iz tih razloga eksperti upozoravaju da kafu nikada ne bi trebalo uzimati ujutru kada se tek probudite. Razlog je taj što će to podići nivo kortizola veoma brzo i tijelu će biti potrebno mnogo vremena da se vrati u normalu. Ovaj hormon kontroliše naš biološki sat i sposobnost da ostanemo budni.

Takođe, konzumiranje kafe na prazan stomak će podići nivo kisjeline u želudcu, što može dovesti do naduvenosti i povraćanja.

Dakle, kafu treba piti sat vremena nakon buđenja. To podrazumijeva i da nešto morate da pojedete prije toga, pa makar to bilo i parče hljeba.

Ukoliko ste tip osobe koja ne može da započne svoj dan bez šoljice kafe, onda postoji još jedan trik koji možete da iskoristite kako bi smanjili štetne efekte: dodajte malo mlijeka ili putera u kafu!

mondo.ba