Pravi se do tri sastojka (jaja, sir i mlijeko), a radi boljeg ukusa dodaje se malo maslaca, soli i brašna.

Priprema

U dublji tiganj ili šerpicu sipajte pola litra mlijeka (ovo je mjera za 4 osobe), pa dodajte malo maslaca i pustite da mlijeko provri, pa u smjesu dodajte oko 5 kašike sitnog sira (a možete bilo koji) i pustite da se još malo krčka. Dok smjesa vri dodajete umućena 4 jaja i malo soli.

Ne zaboravite da sve polagano miješate. Da bi smjesa bila gusta i glatka dodajte jednu kašičicu brašna koju ćete sipati pa umiješati u kašu.

Cijeli proces pripreme ovog doručka traje oko 10 minuta.

Uz toplu mazu ili mazalicu obavezno jedite crni luk isečen na četvrtine.

stvarukusa.rs