Podvarak sa suvim šljivama

Piše: Kristina Gašpar

Badnji dan je dan kada se posnoj hrani posvećuje velika pažnja. Pored raznih posnih đakonija, predlažem i podvarak pripremljen na sledeći način.

Podvarak sa suvim šljivama

Sastojci

1 dl ulja
1 kašika aleve paprike
1 manja glavica kiselog kupusa (oko 1 kg)
1 kašičica kima
2 lovorova lista
1 kašičica mrvljene ljute paprike
1 kašika sušenog crnog luka
2 čena usitnjenog belog luka
1 šoljica pirinča
100 g suvih šljiva

Priprema

Na vrelom ulju kratko propržiti alevu papriku, dodati sitnije iseckan kupus i sve navedene začine. Dinstati na nižoj temperaturi uz povremeno dodavanje vode dok kupus ne omekša. Na kraju dodati pirinač, dodati šolju vode i kuvati dok pirinač ne upije vodu. Umešati oprane suve šljive. Sipati u posudu za pečenje. Dodati šolju vode i peći oko pola sata na 200-220 stepeni.

 

Domaćica za vas

 

Slični članci

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.