Potrebno vam je:
- Staklenka od krstavaca
- 2 dl slatke pavlake

Postupak:
1. Dobro rashlađenu slatku pavlaku izlijte u čistu i suvu staklenu teglu.

2. Staklenku dobro zatvorite i počnite da je tresete što jače i brže.

3. Tresite je oko 45 sekundi i to bez pauze.

4. Staklenku otvorite i dobili ste kremasti šlag kao desert ili prilog uz kolač.

Savjet:
-Ako želite da šlag ima laganu aromu, u pavlaku dodajte malo ekstrakta vanilije i kašičicu šećera u prahu te zatim krenite da tresete teglu.

- Za jači efekt, teglu prije korištenja stavite na 10 minuta u zamrzivač te je potom napunite slatkom pavlakom i tresite.

- Ako želite da dobijete vrlo gusti, čvrsti i kompaktniji šlag koji se dodaje u smjesu za kolače, teglu tresite nekoliko minuta, odnosno dok ne dobijete željenu gustoću.

punkufer.dnevnik.hr