Kuvano povrće i meso

Pedijatri predlažu da povrće, a kasnije i meso i ribu bez kosti, bebama uz kuvanje na pari pripremite sami kod kuće. Na ovaj način u pomenutim namirnicima ostaće najviše vitamina, minerala i proteina zaslužnih za bebin rast i razvoj, a i ona će biti u prilici da se polako navikava na nove ukuse. Kuvanje na pari, osim što čuva hranljive sastojke, ujedno čuva i izvornu aromu svih navedenih namirnica, te će vaše dijete biti u prilici da jasno razaznaje ukuse već od najranijeg doba. Na ovaj način pospješujete i kasnije sklonosti ka zdravoj ishrani i pravite odličnu bazu za dječji imunitet. Pedijatri takođe predlažu ispijanje soka koji ostaje od povrća nakon što se kuvanje na pari završi, jer je prepun vitamina i izrazito zdrav.

Zdravlje u tanjiru

Kuvanje na pari omogućiće vam da svojoj bebi pripremite ujedno zdrav i ukusan obrok, bilo da je to kašica od samo jednog sastojka ili pak tanjirić pun zdravlja. Kada je aranžiranje hrane u pitanju, pedijatri savjetuju da nakon što završite kuvanje na pari povrća (i mesa), različito povrće nikako ne miješate ili blendujete, stapajući sve u jednu bezličnu masu. Kuvanje na pari garantuje zdravlje, a dobro aranžiranje podstiče varenje i bebin razvoj, te obavezno odvojite šargarepu od graška, karfiol od blitve i slično, kako bi se dijete naučilo ukusima i kako bi mu se metabolizam ispravno formirao. Miksanje je dozvoljeno samo u najranijem dobu, kada se sa kašicama tek počinje.

Vaš glavni saveznik: aparati za kuvanje na pari

Iako su svježe voće i povrće primarni dio bebine ishrane u malo kasnijem uzrastu, kada tek počnete sa kašicama, kuvanje na pari bi trebalo da bude primarno kako bi se uništile eventualne štetne bakterije koje se na povrću zadržavaju. Kuvanje na pari ubija sve eventualne nepovoljne sastojke, dok istovremeno čuva hranljivu vrijednost, vitamine i minerale.

Za laku jednostavnu pripremu, aparati za kuvanje na pari biće savršen izbor. Njihove električne varijante podrazumijevaju kuvanje na pari na više nivoa, te ćete biti u prilici da i za sebe i partnera i za bebu odjednom skuvate obroke. Takođe, aparati za kuvanje na pari specijalno su dizajnirani da bi se namirnice za kratko vrijeme pripremale, te za svega nekoliko minuta možete pripremiti jelo za svoje dijete. Ovo je posebno praktično za sve zaposlene mame sa puno obaveza, koje nemaju previše vremena koje bi provodile u kuhinji, kao i za sve kojima nije ugodno kuvanje na pari koju proizvode lonac i šerpe, nakon čega ostaje previše sudova za pranje.