Bijela čorba s mlijekom
Sastojci
- 1 litar pileće osnove za supu
-
1 struk praziluka
-
1 glavica celera
-
1 glavica crnog luka
-
malo đumbira
-
2 kašike kisele pavlake
-
3 dl mlijeka
-
so, biber, začin
-
ulje
Priprema
Sitno nasjeckajte crni luk i praziluk, pa ih zajedno propržite na zagrijanom ulju. Povremeno dolivajte supu i uz miješanje, ostavite da se sve lijepo prodinsta. Celer i đumbir nasjeckajte na kockice, pa i njih dodajte luku. Začinite po ukusu, dolijte ostatak supe i ostavite da se kuva pola sata. Razmutite pavlaku u mlijeku, pa je dodajte gotovoj čorbi. Ukrasite sitno nasjeckanim peršunom.
Prijatno!
Izvor: kuvar.krstarica.com