Čokoladni tartufi
Sastojci
- 130 ml slatke pavlake
-
250 g tamne čokolade
-
2 kašičice maslaca
-
po potrebi kakao u prahu
Priprema
Na srednje jakoj vatri zagrijte slatku pavlaku gotovo do vrenja, ubacite kockice tamne čokolade i maslac.
Sve zajedno promiješajte zicom i kada dobijete kompaktnu smjesu (kada se svi sastojci otope), prebacite je u posudu i stavite u frižider na hladjenje.
Posle otprilike 2 sata, kada se smjesa dovoljno “stisnula” izvadite je i prebacite na radnu površinu.
Kašičicom zagrabite smjesu, prebacite je u ruke i kružnim pokretima između dlanova oblikujte kuglicu.
Kuglicu uvaljajte u smjesu kakaa u prahu.
Postupak ponovite dok ne potrošite smjesu.
Servirajte i uživajte.
Zahvaljujemo se našoj čitateljki Azri Mucic, koja nam je poslala ovaj recept.