Priprema

Tikvice oljuštite i naribajte ili isjeckajte na sitne trakice. Malo posolite i ostavite desetak minuta da stoje. Za to vrijeme ulupajte jaja viljuškom, dodajte izmrvljeni svježi sir, brašno, so, biber i sjeckano začinsko bilje. Tikvice dobro iscijedite i sjedinite sa prethodnom smjesom.

Kalupiće premažite maslacem i pospite sa malo brašna. Napunite pripremljenom smjesom, ali ne sasvim do kraja. Odozgo naribajte malo kačkavalja. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 C oko 20 minuta. Poslužite toplo.

La cuisine creative