Priprema

Odvojiti šolju mlijeka, blago ga zgrijati i dodati kvasac i šećer. Kada se kvasac podigne glatko se zamijesi tijesto sa brašnom, ostatkom mlijeka i uljem.
Tijesto ostaviti da nadolazi oko sat do sat i po.

Srednje snažno ga premijesit, napraviti 24 okruglice, tj. loptice, pa ostaviti da se i one podignu, oko pola sata.

U veliku šerpu prokuvati vodu, dodati so, pa stavljati pogače male i kuvati ih po dva, tri minuta. Treba da ih okrećete, jer kad ih tek ubacite u vodu, pogačice će potonuti, pa isplivati i iz tog razloga moraju da se okreću.

Izvaditi na papir za pečenje da se ocijede (nemojte na kuhinjsku krpu, zalijepiće se), pa onda složiti u podmazan pleh (paziti da se ne dodiruju, ostaviti između dovoljno prostora), posuti susamom i peći oko pola sata na 200 stepeni.

Ničim se ne premazuju, svakako će da budu sjajne i meke. Ako ih odmah ne pojedete, dobre su i sutra, a ako koja preživi i prekosutra.

Elem, prave su McDonald pogačice, tako da su savršene za roštilje, zabave i dječije rođendane. Svuda će biti apsolutni hit.


Prijatno!


Hvala našoj vjernoj čitateljki Azri Mučić na ovom divnom receptu.;)

Photo by maminajela.com