Naravno da se podrazumijeva da na prvom mjestu restorani moraju voditi računa o ponudi vina, ali i o tome kako se ona čuvaju. Nema nikakve sumnje da će gosti koji preferiraju upravo to piće, i te kako cijeniti ukoliko u izabranom ugostiteljskom objektu primijete da se izboru vina i njihovom čuvanju poklanja adekvatna pažnja. 

Zašto su važne namjenske vitrine za vino?

Ljubitelji pića bogova, kako se vino još naziva, vrlo vjerovatno znaju i da je neophodno konzumirati odabrano vino na određenoj temperaturi. Koliko god se dobro razumjeli u vina ili ne, svi su manje ili više svjesni da je način posluživanja i način čuvanja tog pića značajan i za ugođaj koji će im u odabranom restoranu biti pružen. Sve to je vrlo važno, prosto zato što će gosti imati mogućnost da osjete pravi ukus vina ukoliko je ono posluženo na odgovarajući način i na propisanoj temperaturi.

Uz to, sama činjenica da u određenom ugostiteljskom objektu postoje i vitrine za vino odaje gostima utisak da je u pitanju restoran koji je maksimalno profesionalan, odnosno čije se osoblje trudi da zadovolji zahtjeve gostiju. Bez ikakve sumnje sve to će sve pozitivno odraziti i na posjetu, a posredno i na cjelokupno poslovanje konkretnog restorana.

Kako se koriste vitrine za vino?

Isključivo u zavisnosti od toga za koje tačno vitrine za vino se klijent odluči, zavisiće i na koji način bi one trebalo da budu korišćene. Svakako treba imati na umu i to da se radi o proizvodima koji su maksimalno kvalitetni i moderno dizajnirani, tako da mogu da ispune očekivanja različitih restorana i to ne samo po pitanju dizajna, odnosno dimenzija, nego i po pitanju funkcija koje klijentima nude.

Vrlo je važno istaći i to da mnoge savremene vitrine za vino funkcionišu prema pravilima energetske efikasnosti, što je naročito važno sa finansijskog aspekta.

O čemu treba voditi računa prilikom izbora?

Na prvom mjestu je važno obratiti pažnju na to koje su dimenzije konkretne vitrine za vino, kako bi se cjelokupna ponuda vina određenog ugostiteljskog objekta mogla u te dimenzije uklopiti. Zatim treba obavezno donijeti odluku o tome gdje će tačno izabrana vitrina da bude postavljena.

Uzevši u obzir da na tržištu postoje i vitrine za vino različitog dizajna, odnosno one koje su manje ili više uočljive, svakako treba uzeti u obzir model koji će se adekvatno uklopiti u izabrani prostor.

Valjalo bi napomenuti i to da osvjetljenje igra značajnu ulogu, a samim tim što mnoge vitrine za vino imaju LED osvjetljenje, to podrazumijeva da će njihovo postavljanje u određenom ugostiteljskom objektu definitivno imati pozitivan uticaj.

Podrazumijeva se takođe da bi odabrane vitrine za vino trebalo ne samo da se uklope generalno u ambijent samog ugostiteljskog objekta, nego bi trebalo da budu usklađene i sa ostalim rashladnim uređajima, kao što su na primjer vitrine za sladoled ili vitrine za kolače.